Polpettine di pollo e ceci
Ecco la nostra proposta del giorno!
Ottima veloce e leggera per chi vuole stare in forma
INGREDIENTI
- 300gr Petto di pollo
- 300gr Ceci
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- Farina
- Olio Sale e pepe
PROCEDIMENTO
Pulite il pollo da ossicini e cartilagini se avete preso il petto di pollo intero. Mettete pollo, ceci, uova e parmigiano a crudo nel tritatutto e frullate finchè otterrete una pasta omogenea.
Condite a piacere con sale e pepe l’impasto e poi aiutandovi con un cucchiaio formate delle palline e passatele nella farina.
Cuocete in vaporiera per 10-15 minuti (a seconda delle dimensioni delle vostre polpettine) per un risultato salutare.
Se invece preferite potete friggerle in padella a fuoco moderato per un risultato dorato e croccante!
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@gingerscent Per pranzo #polpettine di #pollo e #ceci cotte al #vapore piatto perfetto per chi è a #dieta ♬ original sound - HAUSER